天然黄酮物质提取技术和分析方法的研究进展  

The Extracting Techniques and Analysis Methods for Flavonoids in Plants

作　　者：郑有飞[1] 石春红[1] 汪本友[2] 

机构地区：[1]南京信息工程大学环境科学与工程学院,江苏南京210044 [2]扬子石化HSE部,江苏南京210044

出　　处：《分析科学学报》2009年第1期102-107,共6页Journal of Analytical Science

基　　金：“六大人才高峰”资助项目(06-A-026);国家自然科学基金(No.40775072)

摘　　要：综述了黄酮类化合物的提取技术及分析方法。新型提取技术如微波萃取法、超声波法、超临界萃取法、酶法、半仿生提取法;分析方法有分光光度法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳法、薄层色谱法等。旨在为黄酮类化合物的研究、开发、应用提供参考。This article provides a review on the extraction and analysis techniques for falvonoids. The extracting techniques for flavonoids in plants including traditional extracting methods and new methods such as microwave extraction, supercritical extraction, ultrasonic extraction, enzyme hydrolysis extraction and semi-bionic extraction, and the analysis methods including spectrophotometric method, thin layer chromatography （TLC）, high performance liquid chromatography （HPLC） and high performance capillary electrophoresis（HPCE） are reviewed in this paper with 58 references.

关 键 词：黄酮类化合物 提取技术 分析方法 研究进展 

分 类 号：O658[理学—分析化学]