大豆黄酮对肉用鹌鹑生产性能及免疫内分泌机能的影响  

作　　者：孟婷[1] 左伟勇[1] 韩正康[2] 王国杰[2] 於敏[1] 高月秀[1] 

机构地区：[1]江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州225300 [2]南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏南京210095

出　　处：《畜牧与兽医》2009年第3期67-69,共3页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：江苏省“青蓝工程”资助项目

摘　　要：旨在探讨日粮中添加大豆黄酮对肉用鹌鹑生产性能及免疫内分泌的影响。试验分2组:对照组和大豆黄酮(3 mg/kg)组,各有4个重复,每个重复10羽,试验期为28 d。结果:与对照组相比,大豆黄酮组雄性鹌鹑平均日增重和胸肌重显著增加,饲料转化率下降;血清IGF-Ⅰ含量显著提高,T-淋巴细胞转化率刺激指数升高,雌性鹌鹑则各项指标均无显著变化。试验表明大豆黄酮可通过内分泌途径促进雄性鹌鹑的生长,对雌性鹌鹑则无此作用,提示大豆黄酮的作用存在一定性别差异。

关 键 词：大豆黄酮 肉用鹌鹑 IGF-Ⅰ 睾酮 17Β-雌二醇 T-淋巴细胞转化率 

分 类 号：S839[农业科学—畜牧学]