植物降糖多肽的提取及其降糖作用的实验研究  

作　　者：夏平[1] 周丽[1] 潘奇[1] 

机构地区：[1]辽宁中医药大学职业技术学院,辽宁沈阳110002

出　　处：《中外健康文摘》2009年第01X期123-124,共2页The Chinese and foreign health abstract

摘　　要：苦瓜是葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实，具有消暑涤热、明目解毒的作用。1981年，印度学者Khanna采用有机酸、醇提取，薄层层析方法从苦瓜果实中分离出一种多肽，并证实该多肽有降低血糖的作用。自此，国内外学者即开始了这方面的大量研究。目前，业已证明苦瓜降糖多肽具有166个氨基酸残基，相对分子量约为11，000。同时，学者们也基本建立了有机酸、醇，薄层层析，凝胶过滤，高效液相色谱技术，这一程序化的实验室分离方法。然而，这种分离方法在很大程度上不能够满足大量制备降糖多肽而使其得到广泛应用的需要。经过多年的研究与改进，我们建立了有机酸、醇提取，盐析，离子交换层析的纯化苦瓜降糖多肽的方法，并对其降糖作用加以分析。

关 键 词：苦瓜属植物 降糖多肽 降糖作用 醇提取 实验研究 高效液相色谱技术 薄层层析方法 实验室分离 

分 类 号：R259.871[医药卫生—中西医结合] R977.15[医药卫生—中医内科学]