副食品价格改革的思路  

作　　者：刘树杰 

出　　处：《价格月刊》1990年第1期23-26,共4页

摘　　要：在我国,副食品是指除谷物及其制品外的食品,主要包括蛋、肉、菜。近几年,我国城镇居民的食物结构发生了很大的变化,谷物及其制品的消费比重越来越小,而蛋、肉、菜的比重逐步增大。目前,不少家庭食物结构中的“主”“副”关系已经很难分清,有的甚至已经以“副”食为“主”食了。所以,认真推敲起来,“副食品”的外延是很难统一的。但由于目前副食品这一概念及其含义、已为大多数人所认可,因此我们这里仍延用这种分类方法进行研究。

关 键 词：副食品 价格 改革 

分 类 号：F726.1[经济管理—产业经济]