安溪铁观音国家标准解读  

作　　者：黄火良 

机构地区：[1]厦门市质量技术监督局第二分局

出　　处：《中国标准化》2009年第3期56-58,共3页China Standardization

摘　　要：铁观音发源并盛产于福建省安溪县，故称安溪铁观音，2004年列为原产地域保护产品，发布GB19598-2004《原产地域产品安溪铁观音》。安溪铁观音属于乌龙茶，兼有红茶之甘醇，绿茶之清香，富含多种氨基酸、儿茶素、茶多酚及矿物质。安溪铁观音品质特征优异，市场售价不菲，

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分 类 号：F203[经济管理—国民经济]