青花菜霜霉病不同症状的识别与防治  

作　　者：王汉荣[1] 方丽[1] 茹水江[1] 王连平[1] 李伟龙 苏英京 李国雷[3] 黄新灿[4] 赵建阳 

机构地区：[1]浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所 [2]浙江省临海市人民政府蔬菜办公室 [3]浙江省象山县农业技术推广中心 [4]浙江省上虞市农业技术推广中心 [5]浙江省农作物管理局

出　　处：《中国蔬菜》2009年第7期17-18,I0003,共3页China Vegetables

基　　金：浙江省重大科技攻关项目（2004C12001）

摘　　要：青花菜（Brassica oleracea L．var．italica Planch）又称青花椰菜、美国花菜、青花薹、绿花菜、西兰花。质地脆嫩，风味清香，属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种，在英国、意大利、法国、荷兰等国广为种植。19世纪末或20世纪初传人我国，我国大陆从20世纪80年代开始有零星种植，浙江省临海市于1989年开始成片试种，1995年形成规模化生产，现已成为全国最大的秋冬季青花菜生产出口基地。但是随着青花菜种植集约化程度的提高，

关 键 词：青花菜 霜霉病 规模化生产 防治 识别 症状 19世纪末 集约化程度 

分 类 号：S635.9[农业科学—蔬菜学] S436.421.1[农业科学—园艺学]