介绍几种早 中 晚熟花椰菜品种  

作　　者：韩笑[1] 赵祥和[1] 康双辉[2] 

机构地区：[1]天津市种子管理站,天津300061 [2]天津市信息中心,天津300201

出　　处：《天津农林科技》2009年第2期26-27,共2页Science and Technology of Tianjin Agriculture and Forestry

摘　　要：花椰菜又名菜花、花菜,是十字花科芸薹属甘蓝种中能形成花球的一个变种,属一二年生草本植物。按花球颜色可分为白菜花、绿菜花、紫菜花、黄菜花。花椰菜是人们喜爱的蔬菜,其花球肥嫩,外形美观,质地致密,风味鲜美,营养丰富。本文分别介绍几种早、中、晚熟花椰菜品种,以避免种植者不能正确选择品种而造成的损失。

关 键 词：花椰菜 品种 成熟期 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]