日本的“菜篮子”工程  

作　　者：孙军 

出　　处：《新农村》1997年第1期26-26,共1页

摘　　要：蔬菜生产在日本农业生产中占有重要地位,蔬菜产值约占总产值的23.5％,年消费量为1700万吨左右,人均年消费蔬菜约110公斤。 1.蔬菜产销特点日本蔬菜产销的主要特点是种类多、品种优,而且注重加工增值。据统计,目前日本农家种植的蔬菜有34科129种。

关 键 词：蔬菜生产 蔬菜产销 重要地位 日本 农业生产 主要特点 加工增值 消费量 卷心菜 萝卜 

分 类 号：F331.3[经济管理—产业经济]