西门塔尔牛是一个有发展前途的肉乳兼用品种  

作　　者：安秀敏 

出　　处：《黑龙江动物繁殖》1995年第4期21-22,共2页Heilongjiang journal of animal reproduction

摘　　要：俄罗斯从本世纪初到80年代中期牛的当家品种是兼用型西门塔尔牛。在纯种牛总数中,西门塔尔牛占40％以上,个别地区占60％和70％。 俄罗斯西门塔尔牛的产乳、产肉性能很高,某些大型农场(1000头以上),早在50年代,产乳量就超过4.5～5吨。成年牛活重约700kg,在强度育肥时17～18个月龄育成牛的体重达600～650kg。建立了十几个国家级育种场。但是,从70年代末开始,西门塔尔牛的声望开始渐渐消失。原因是按美国的观点,兼用型牛品种已过时不应发展,未来的养牛业应发展专用型牛。 根据美国、加拿大和其他国家的经验。

关 键 词：西门塔尔牛 产乳量 荷兰牛 发展前途 产肉性能 乳蛋白质含量 肉用牛 养牛业 育成牛 杂种公牛 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]