基于RFID和条码技术的猪肉加工链信息可追溯系统设计与实现  

Design & Implementation of a Pork Processing-chain Information Traceability System Based on RFID and Barcode

作　　者：柴毅[1] 牛楠[1] 屈剑锋[1] 王嘉骐[1] 

机构地区：[1]重庆大学自动化学院,重庆400044

出　　处：《物流技术》2009年第4期127-129,共3页Logistics Technology

摘　　要：通过综合应用RFID射频电子标识、一维条码标签和EAN.UCC成品编码技术,建立了可靠的猪肉加工链信息可追溯系统,实现了屠宰加工环节的现场数据采集,保证了加工链信息的连贯性。系统完成了预期设计,实现对胴体的标识与识读,为整个猪肉安全信息可追溯系统提供了重要的数据及技术支持。The paper establishes a reliable pork processing-chain information traceability system which integrates RFID, 1D barcode labeling and EAN.UCC coding technologies. The system achieves its expected function, including animal careasses identification, reading and on-spot data acquisition.

关 键 词：可追溯系统 加工链 RFID 条码技术 

分 类 号：TP391.44[自动化与计算机技术—计算机应用技术] F762.5[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]