施肥对稻米品质的影响  

作　　者：慕永红[1] 于杨[2] 王安东[1] 张莉萍[1] 王智敏[3] 

机构地区：[1]黑龙江省农垦科学院水稻研究所,黑龙江佳木斯154025 [2]黑龙江省农垦总局建三江分局农业局 [3]黑龙江省浓江农场

出　　处：《现代化农业》2009年第4期7-9,共3页Modernizing Agriculture

基　　金：国家公益性行业(农业)科研项目(200803037)

摘　　要：介绍了稻米品质的构成因素,对影响稻米碾米品质、外观品质、蒸煮品质、营养品质的因素作以概述。详细阐述了施用氮、磷、钾、硅、镁肥对稻米品质的影响,归纳总结出有利于改善稻米品质的施肥技术。

关 键 词：稻米品质 肥料 施肥方法 

分 类 号：S511[农业科学—作物学] S63