天然生物乳化剂在肉仔鸡日粮中应用效果的研究  

作　　者：李海涛[1] 张铁鹰[2] 姜建宏[1] 刘志伟[2] 孙杰[2] 

机构地区：[1]建明工业(珠海)有限公司,广东珠海市519040 [2]中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

出　　处：《饲料工业》2009年第8期36-38,共3页Feed Industry

摘　　要：天然生物乳化剂能够提高畜禽对日粮中脂肪的消化及利用率。本试验利用一种具有独特表面活性的天然生物乳化剂(利舒宝)替代不同脂肪比例日粮中的油脂1.1%(约418.68kJ/kg的代谢能),共计6种日粮。选取1008只1日龄AA肉仔鸡(公母各半),随机分成6组,每组7个重复,每个重复24只(公母各半),分别饲喂上述6种日粮。结果表明:在高比例添加油脂的日粮中利用乳化剂替代1.1%的油脂,可以保持肉仔鸡生产性能不变,同时降低饲料成本。在低油脂比例日粮中,利用乳化剂替代1.1%油脂后,料肉比降低(P<0.05),但对体重影响不显著(P>0.05)。由结果可见,在基础日粮中保留一定油脂水平的情况下,利用乳化剂可以替代日粮中1%左右的脂肪(约相当于418.68J的能量)。

关 键 词：肉仔鸡 生物乳化剂 油脂 生产性能 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]