细胞色素b_5 Phe35定点突变后对蛋白质结构和性质的影响  

作　　者：姚萍[1] 王韵华[1] 孙雨龙[1] 谢毅[2] 黄仲贤[1] 

机构地区：[1]复旦大学化学系 [2]复旦大学遗传研究所,上海200433

出　　处：《科学通报》1998年第1期56-59,共4页Chinese Science Bulletin

基　　金：国家自然科学基金!(批准号 :39470177);复旦大学遗传工程国家重点实验室;中国科学院上海有机化学研究所生命有机国家重点实验室资助

摘　　要：牛肝氧化态细胞色素b5以及Tyr35,Leu35突变体蛋白的尿素变性动力学研究表明Tyr35突变体比野生型稳定 ,而Leu35突变体经历了与野生型、Tyr35突变体不同的蛋白变性机理 .这可能是由于Leu35的侧链体积比Phe35小 ,在蛋白内部形成的空穴为尿素分子进入疏水腔提供了通道 .细胞色素b5与细胞色素c结合常数的测定结果表明细胞色素b5与细胞色素c在溶液中形成了 1∶1蛋白复合物 .其结合常数分别为4 2 (± 0 0 1)× 10 6(野生型 ) ,3 7(± 0 0 1)× 10 6(Tyr35) ,4 7(± 0 0 1)× 10 6(Leu35) (I =1mmol/L磷酸缓冲液 ,pH =7 0 ,2 5℃ ) ,这说明

关 键 词：细胞色素B5 细胞色素C 定点突变 蛋白质 

分 类 号：Q510.1[生物学—生物化学] Q559.9