野生紫孢侧耳DW菌株生物学特性  

作　　者：卢东升[1] 王金平[1] 邵翻翻[1] 石伟利[1] 

机构地区：[1]信阳师范学院生命科学学院,河南信阳464000

出　　处：《食用菌》2009年第3期20-21,共2页Edible Fungi

摘　　要：通过野外调查及室内试验,对野生紫孢侧耳(Pleurotus cornucopiae)DW菌株的生态、形态及培养性状等生物学特性进行了研究。结果表明,该菌株耐低温,子实体丛生,菌盖肥厚,香味浓,可以在低氮培养基质上生长发育,具有较高开发利用价值;在培养条件下,该菌株菌丝生长的最适碳源是蔗糖,最适氮源是蛋白胨,最适碳氮比是100:1,最适pH值为5。

关 键 词：紫孢侧耳 形态结构 培养性状 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]