美国匙吻鲟繁养技术(1)  

作　　者：陈新民 

机构地区：[1]长沙市开福区农业林业水利局,410008

出　　处：《湖南农业》2009年第6期19-19,共1页

摘　　要：一、匙吻鲟的经济价值 匙吻鲟原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目、白鲟科。匙吻鲟头部因有一个长吻，嘴在吻下端，形体奇特，摄食商品配合颗粒饲料时，腹部向上，动作独特，逗人喜爱，具有较高的观赏价值，可作为一种高档观赏鱼类饲养。成鱼肉多刺少，质细味鲜，属高蛋白低脂肪鱼类，鱼卵加工成鱼籽酱被称为“黑色金块”。

关 键 词：美国匙吻鲟 淡水经济鱼类 技术 配合颗粒饲料 观赏价值 经济价值 鱼类饲养 河流域 

分 类 号：S965.215[农业科学—水产养殖] S965.1[农业科学—水产科学]