猪用发酵饲料的生产与应用  

作　　者：陆文清[1] 

机构地区：[1]农业部饲料工业中心

出　　处：《北方牧业》2009年第10期8-9,共2页

摘　　要：在人为控制的条件下．以植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸、可溶性多肽等小分子物质，形成营养丰富、适口性好、活菌含量高的生物饲料或饲料原料。

关 键 词：发酵饲料 应用 生产 猪用 饲料原料 大分子物质 小分子物质 农副产品 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学] S859.79[农业科学—畜牧学]