湖南首家大型现代化生猪屠宰线在宁乡建成  

出　　处：《兽医导刊》2009年第6期74-75,共2页Veterinary Orientation

摘　　要：5月31日，湖南省首家完全按照欧盟标准设计和建设的现代化生猪屠宰线在宁乡投产运行。据悉，这套当今世界一流的屠宰线及其配套安全检测中心，不但可以快速检测出瘦肉精、三聚氰安、激素、水分等理化指标，而且它的建成，还结束了湖南作为全国生猪大省没有大型现代化屠宰厂的历史。

关 键 词：生猪屠宰线 现代化 湖南省 投产运行 标准设计 检测中心 快速检测 理化指标 

分 类 号：TS251.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TQ424.25[轻工技术与工程—食品科学与工程]