多项变性淀粉生产及应用取得突破性进展  

出　　处：《食品与发酵工业》2009年第5期204-204,共1页Food and Fermentation Industries

关 键 词：变性淀粉生产 应用 突破性 产业化示范 “十一五” 设计研究院 江南大学 科技支撑 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] S626.5[轻工技术与工程—食品科学与工程]