生物酶法制备光学纯β-苯丙氨酸的研究  

Enzymatic preparation of optically pure (S)-β-phenylalanine and(R)-β-phenylalanine

作　　者：李登超[1,2] 魏东芝[2] 

机构地区：[1]淮阴师范学院生物系,江苏淮安223300 [2]华东理工大学生物反应器国家重点实验室,鲁华生物技术研究所,上海200237

出　　处：《现代化工》2009年第6期44-46,共3页Modern Chemical Industry

基　　金：新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-04-0411)

摘　　要：利用工业来源的固定化青霉素酰化酶在不同pH条件下具有的对映体选择性酰化和水解反应特性制备光学纯(S)-β-苯丙氨酸(BPA)和(R)-BPA。在酰化过程中(pH 10)只有(R)-BPA被酰化为苯乙酰-(R)-BPA,而(S)-BPA不被酰化留在水相,然后利用苯乙酰-(R)-BPA和(S)-BPA的溶解性差异将二者分离可直接得到(S)-BPA,分离的苯乙酰-(R)-BPA再经PGA水解(pH 7.5)可得到(R)-BPA,从而制备了BPA的2种对映体。得到的N-苯乙酰-(R)-BPA的对映体过量值(e.e.%)为99%;(S)-BPA酸和(R)-BPA的e.e.%分别为98%和99%。A new technique for preparation of optically pure （S）-β-phenylalanine （S-BPA） and （ R）-BPA is proposed based on the enantioselective acylation and hydrolytic properties of penicillin G acylase at different pH conditions. （R）-BPA is acylated into N-pbenylacetyl-（ R）-BPA, while （ S）-BPA can not be acylated at pH = 10, and thereof the two compounds can be separated by their different water solubility directly. The separated N-phenylacetyl-（ R）-BPA can be timber hydrolyzed into （ R）- BPA by the same enzyme at pH = 7.5. The enantiomeric excess （ e. e. % ） of N- phenylacetyl- （ R ）-BPA is 99 %, and of （ S ）-BPA and （ R）-BPA, 98 % and 99 %, respectively.

关 键 词：青霉素酰化酶 酰化 β-苯丙氨酸 对映体过量值 

分 类 号：TQ464.7[化学工程—制药化工]