脂肪酸及其水乳液的结晶相图  

作　　者：黄通国[1] 宋红[1] 

机构地区：[1]成都科技大学化工系,zip610065

出　　处：《精细化工》1990年第1期1-4,共4页Fine Chemicals

基　　金：国家自然科学基金

摘　　要：本文采用改进的冷却曲线法测定了脂肪酸、脂肪酸一十二烷基硫酸钠—硫酸镁水溶液体系的冻点和凝固点,得出了上述两个体系的固液平衡曲线。按饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸拟二元系处理所得的数据表明,脂肪酸一十二烷基硫酸钠一硫酸镁水溶液体系的固液平衡区比脂肪酸体系略有扩大,并向低温侧偏移。在0℃以上的两相平衡区,两者十分接近。此外,在脂肪酸的凝固点曲线上存在最低凝固点。

关 键 词：脂肪酸 水乳液 结晶相图 

分 类 号：O623.61[理学—有机化学]