关于水产品质量安全管理的思考  

作　　者：朱于来[1] 

机构地区：[1]江苏响水县海洋与渔业局,224600

出　　处：《渔业致富指南》2009年第13期15-17,共3页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：水产品质量安全管理是渔业发展进入新阶段面临的一项新的重大任务。各地对水产品质量安全管理工作进行了大胆的探索和实践，在水产品质量标准、检验检测、认证认可、执法监督和市场准入等方面取得了阶段性的成果，但还存在这样那样的不足。

关 键 词：水产品质量安全管理 安全管理工作 产品质量标准 渔业发展 市场准入 执法监督 

分 类 号：S96[农业科学—水产养殖] X92[农业科学—水产科学]