酶在工业洗涤剂中的应用分析  

作　　者：杨亚莉 张舒羽[2] 

机构地区：[1]贵州省轻工科研所,贵州贵阳550002 [2]复旦大学,上海100816

出　　处：《科技资讯》2009年第19期61-61,共1页Science & Technology Information

摘　　要：酶在促成洗涤剂产品中应用是合成洗涤剂工业发展过程中重大技术进步之一。初期使用的是单一的蛋白酶,以后陆续开发了淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的应用,以及两种或两种以上酶的协同应用。酶被引进洗涤剂工业的,大大地支持和帮助了洗涤用品工业的发展。酶制剂工业是一个新兴的具有发展前景的行业。

关 键 词：碱性蛋白酶 生物催化剂 工业洗涤剂 

分 类 号：TP2[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]