乳酸杆菌黏附作用的研究进展  

作　　者：朱珊珊[1] 崔雯[1] 任晓明[1] 

机构地区：[1]北京农学院,北京102206

出　　处：《中国畜牧兽医》2009年第7期219-220,共2页China Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：乳酸杆菌的生物屏障、免疫力增强、抗衰老等重要的生物学效应是通过乳酸杆菌黏附在肠上皮,定植发挥的。作者通过对乳酸杆菌黏附特性、黏附成分、黏附性相关表面蛋白等介绍乳酸杆菌的黏附作用。

关 键 词：乳酸杆菌 黏附特性 黏附成分 黏附性相关表面蛋白 

分 类 号：Q819[生物学—生物工程]