快速和中等生长速度猪种的日粮维生素B需求  

Dietary B vitamin needs of strains of pigs with high and moderate lean growth

作　　者：汪力 T. S. Stahly N. H. Williams 

机构地区：[1]美国衣阿华州立大学动物科学系

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2009年第4期5-9,共5页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：本研究利用来自2个猪品系的10组(每组5头同窝仔猪)试验猪,测定5种B族维生素(核黄素、烟酸、泛酸、维生素B12和叶酸)的日粮水平对体重9～28kg的高和中等瘦肉系仔猪生长的影响。所有试验仔猪均采用单只圈养,并进行早期隔离断奶,以便能够使其发挥出瘦肉生长潜力。基因日粮所提供的5种测试维生素生物的总体和估测生物可利用率分别相当于体重5～10kg仔猪的NRC(1998)估测需求量的100%和70%。当体重为9±0.9kg时,给每窝内的各头仔猪分别喂给添加了生物可利用率相当于NRC(1998)需求量的0%、100%、200%、300%或400%的5种测试维生素的基础日粮。结果表明,与中等瘦肉系猪相比,高瘦肉系猪消耗的饲料少(P<0.05)、体重增长快(P<0.02)和饲料利用率高(P<0.01)。当日粮B族维生素添加水平提高时,两个瘦肉品系的试验猪生长速度和生长效率均得到提高(P<0.01)。然而,高瘦肉系试验猪获得最佳增重/耗料比所需的日粮B族维生素水平(为NRC需求量的470%以上)显著高于中等瘦肉率试验猪(270%)(P<0.03)。根据这些研究结果,表明现代猪种对5种B族维生素中的1种或多种维生素的需求量要高于目前NRC(1998)的估测值,尤其是高瘦肉系的猪种。对这些维生素较高的需求与较高的日粮能量摄入量或较高的机体能量沉积量无关,但很可能是由于主要的代谢通路发生改变所致。

关 键 词：B族维生素 瘦肉系 猪 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学] TQ466.2[农业科学—畜牧兽医]