大棚西洋芹高产高效栽培技术  

作　　者：花小红 金新华 

机构地区：[1]江苏省通州市十总镇农业服务中心,226341 [2]通州市农林局园艺站

出　　处：《上海蔬菜》2009年第4期33-34,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：西洋芹又名西芹，属伞形花科芹属，植株高大，叶柄实心、肥厚，含糖量比芹菜高1倍，口感嫩脆清甜，纤维含量少，富含维生素、矿物质等，具有降血压、健脑、清肠利便之疗效，深受消费者青睐。大棚秋冬季栽培西洋芹已成为我镇农民致富的一条新途径，现将其栽培技术介绍如下。

关 键 词：高产高效栽培技术 西洋芹 大棚 伞形花科 纤维含量 农民致富 冬季栽培 维生素 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学] S626[农业科学—园艺学]