鸵鸟产品的开发利用与前景  

作　　者：刘振江[1] 

机构地区：[1]海军工程大学天津校区机场系

出　　处：《世界农业》2009年第9期65-67,共3页World Agriculture

摘　　要：鸵鸟是目前生存于世的最大鸟类，两翼退化，不能飞翔，善于行走；作为食草动物，具有家禽高繁殖力和反刍家畜耐粗饲的特点，生长速度快、适应性广。自20世纪90年代初以来，鸵鸟成为中国民众养殖的肉食鸟类动物，在短短几年间，中国从美国、加拿大、法国、荷兰、澳大利亚、非洲一些国家相继引进种鸵鸟建养殖场，规模逐渐加大，少则几十只，多则几百只，个别的养殖场有上千只。随着鸵鸟养殖业的兴起，积极开发鸵鸟产品，全面开拓鸵鸟产品市场，对于促进中国鸵鸟产业的持续、健康发展具有十分重要的意义。

关 键 词：鸵鸟养殖业 产品市场 开发利用 鸟类动物 养殖场 食草动物 反刍家畜 高繁殖力 

分 类 号：S865.9[农业科学—野生动物驯养] S759.94[农业科学—畜牧兽医]