果蔬加工机械的发展战略(Ⅰ)  

作　　者：张绍英[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品工程研究所

出　　处：《食品与机械》1998年第4期4-5,共2页Food and Machinery

摘　　要：果蔬种植业是农业生产的重要组成部分,尤其是在以种植业为主的地区,果蔬种植业已成为当地经济发展的支柱产业,为农业和农村的发展提供了大量的资金支持。近10年里我国果蔬生产处于飞速发展时期。1986年我国果园面积2736千公顷,产量1163.

关 键 词：果蔬加工机械 发展战略 加工机械 设备 

分 类 号：TS255.35[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F426.44[轻工技术与工程—食品科学与工程]