苜蓿皂甙对蛋鸡生产性能、屠体指标、胆固醇及血清脂质的影响  

作　　者：侯永刚[1] 陈辉[1] 黄仁录[1] 潘栋[1] 王飞[1] 王洪芳[1] 

机构地区：[1]河北农业大学动物科技学院,河北保定071001

出　　处：《中国畜牧杂志》2009年第17期30-33,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：河北省科技攻关(06220401D)

摘　　要：试验选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,每组72只鸡,设4个重复,每个重复18只鸡,采用单因素方差设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加0、30、60、90mg/kg的苜蓿皂甙进行60d的饲养试验,研究苜蓿皂甙对蛋鸡生产性能、屠体指标、胆固醇及血清脂质的影响。结果表明:日粮中添加苜蓿皂甙对产蛋率、平均蛋重、耗料量和料蛋比没有显著影响(P>0.05);60mg/kg和90mg/kg苜蓿皂甙能够显著降低腹脂率(P<0.05),60mg/kg能够提高半胫膛率(P<0.05)和降低肝脏胆固醇浓度(P<0.05)。添加组血清中总胆固醇极显著降低(P<0.01),60mg/kg和90mg/kg苜蓿皂甙组甘油三酯和低密度脂蛋白质显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白有所提高(P>0.05)。综合分析得出,日粮中添加60mg/kg的苜蓿皂甙效果最佳。

关 键 词：苜蓿皂甙 生产性能 胆固醇 蛋鸡 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]