肉仔鸡内源氨基酸基础损失量估测研究  

作　　者：邓雪娟[1,2] 刘国华[1] 蔡辉益[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,北京100081 [2]北京华都肉鸡公司,北京102211

出　　处：《中国畜牧杂志》2009年第19期50-53,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金："十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD12B01)

摘　　要：本研究旨在对肉仔鸡内源氨基酸基础损失量(BAAL)进行估测。选用28日龄爱拔益加商品代肉仔鸡48只,随机分为8组(公、母各4组),每组6只鸡。收集其自由采食无氮日粮后的回肠食糜,测定35日龄肉仔鸡回肠末端内源氨基酸基础损失量。结果表明:BAAL和内源蛋白质的氨基酸组成在公、母鸡间差异不显著(P>0.05),母鸡BAAL值均高于公鸡(P>0.05)。谷氨酸是回肠末端损失最多的氨基酸,天冬氨酸次之,组氨酸损失最少。内源蛋白质的氨基酸组成中,谷氨酸值最高,天冬氨酸次之,组氨酸值最低。

关 键 词：无氮日粮 内源氨基酸基础损失 肉仔鸡 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]