富硒方法在植物中的研究应用  

作　　者：可成友[1] 夏丽娜[1] 吴晓芳[2] 彭小一[1] 谭凤华[1] 金常雪 

机构地区：[1]沈阳化工学院化学工程学院,辽宁沈阳110142 [2]辽宁省疾病预防控制中心,辽宁沈阳110005 [3]辽宁金世中药材科技开发有限公司,辽宁沈阳110101

出　　处：《现代中药研究与实践》2009年第5期79-81,57,共4页Research and Practice on Chinese Medicines

基　　金：辽宁省科技厅自然科学基金资助项目(20052015)

摘　　要：硒是生态环境中一个十分重要的微量元素。现有研究表明，缺硒是导致许多疾病的主要原因，与人体健康关系密切。人体中的硒主要是从食物中获得，若想提高食物链中硒的含量，主要是提高植物中硒的含量。而植物中的含硒量是极少的，根本满足不了人体的需要。本文介绍了影响植物硒聚集的因素和几种植物富硒的方法，为植物富硒方法的研究提供参考。

关 键 词：植物 富硒 研究 进展 

分 类 号：S314[农业科学—作物栽培与耕作技术]