青霉素酶在青霉素菌渣无害化处理中的应用  

Application of penicillinase in harmless treatment of penicillin slag

作　　者：刘慧娟[1] 王丽丽 邓凯顺[3] 仪宏[1] 

机构地区：[1]河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄050018 [2]河北省发酵工程技术研究中心,石家庄050018 [3]石药集团有限公司,石家庄050041

出　　处：《生物加工过程》2009年第5期54-57,共4页Chinese Journal of Bioprocess Engineering

基　　金：国家科技支撑计划资助项目(2007BAI26B01)

摘　　要：建立一种快速、有效的方法降解青霉素菌渣中青霉素残留。采用高效液相色谱(HPLC)方法检测湿菌渣,得到其平均青霉素效价残留为2 179 U/g,即相对质量分数为1.3 mg/g;将青霉素酶以相对于残留青霉素效价比为3∶1的比例量混入菌渣中,37℃,1 h后可以将残留青霉素完全降解,实现了菌渣的无害化处理,为青霉素菌渣的资源化利用奠定了基础。A method for degrading the penicillin residue in the penicillin production slag was used. HPLC （ High Pressure Liquid Chromatography） method for penicillin content in the waste slag was established. The results showed that the penicillin content in the wet slag was 2 179 U/g, or 1.3 mg/g, by average. The residue penicillin in the slag was completely degraded at 37 ℃ for 1 h with 3 times of penicillinase.

关 键 词：青霉素酶 青霉素菌渣 无害化处理 

分 类 号：TQ465.1[化学工程—制药化工]