近二十年来先秦饮食文化研究考  

作　　者：张燕[1] 

机构地区：[1]吉林大学古籍研究所,吉林长春130012

出　　处：《牡丹江师范学院学报（社会科学版）》2009年第5期128-131,共4页Journal of Mudanjiang Normal University(Social Sciences Edition)

摘　　要：文章整理近二十年来先秦时期饮食文化的研究成果,从基础研究和扩展研究两个方面进行综述,分析二者之间的关系,总结先秦时期饮食文化的研究特点和不足。

关 键 词：先秦饮食文化 基础研究 扩展研究 

分 类 号：K233[历史地理—历史学]