如何用豆腐渣作饲料  

作　　者：华芳 

出　　处：《技术与市场》2009年第11期108-108,共1页Technology and Market

摘　　要：豆腐渣是生产豆腐和豆浆的副产品，粗蛋白质和粗脂肪的含量很高，是一种物美价廉的饲料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物质，所以喂猪时一定要控制好用量，喂前最好加热煮熟15分钟，以增强适口性，提高蛋白质的吸收利用率。

关 键 词：生豆腐渣 饲料 抗胰蛋白酶 吸收利用率 粗蛋白质 有毒物质 高蛋白质 副产品 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]