玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)在奶牛日粮中的应用  

作　　者：曹志军[1] 李胜利[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科技学院,动物营养学国家重点实验室,北京100193

出　　处：《中国奶牛》2009年第10期20-22,共3页China Dairy Cattle

摘　　要：随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而制成的干酒糟饲料．烧酒糟残液干燥物（DDS）是将玉米酒精废液固液分离后的滤液经脱水干燥而制成的饲料．DDGS是将玉米酒精废液固液分离后的滤渣和蒸发浓缩后的滤液经混合干燥而制成的饲料。如果没有对滤渣和滤液进行干燥处理，则称之为玉米湿酒糟及其可溶物（WDGS）。下面主要讲DDGS在奶牛日粮中的应用。

关 键 词：玉米干酒糟 奶牛日粮 可溶物 应用 植物蛋白质饲料 玉米酒精废液 酒精汽油 固液分离 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学] TS201.3[农业科学—畜牧兽医]