类胡萝卜素在动物体内的代谢  

The Metabolism of Carotenoids in Animals

作　　者：陈波[1] 周光宏[1] 曹光辛[1] 

机构地区：[1]南京农业大学动物科技学院

出　　处：《国外畜牧科技》1998年第5期2-5,共4页Animal Science Abroad

摘　　要：综述动物对类胡萝卜素的吸收方式、类胡萝卜素在畜禽体内的断裂机制、转运方式和载体以及沉积部位。This review is concerned about the absorption and cleavage mechanism of carotenoids in animals,at the same time proovides some information about the transportation and deposition of carotenoids in animals.

关 键 词：类胡萝卜素 吸收 代谢 转运 沉积 家畜 家禽 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]