无公害辣椒科学贮藏技术  

作　　者：王成业[1] 李梅[1] 石秀娟[1] 

机构地区：[1]山东曹县农业局

出　　处：《农业知识（瓜果菜）》2009年第12期44-45,共2页

摘　　要：辣椒品种很多，不同品种的耐贮藏性差异很大，应首选耐贮藏、耐运输的品种。果实蜡质层较厚、肉厚、果色深绿、味甜、果面光亮、含水量中等、抗病的中晚熟甜、辣椒品种较耐贮藏。

关 键 词：无公害辣椒 贮藏技术 辣椒品种 科学 耐贮藏性 含水量 中晚熟 果面 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学] S532[农业科学—园艺学]