小肽替代部分鱼粉对异育银鲫内源酶及血液指标的影响  

作　　者：张余霞[1] 王爱民[1] 韩光明[1] 王煜恒[1] 吴明林[1] 

机构地区：[1]盐城工学院海洋技术系,江苏盐城市迎宾大道9号224051

出　　处：《饲料工业》2009年第22期22-25,共4页Feed Industry

摘　　要：试验研究异育银鲫(Carassius auratus gibelio)饲料中小肽替代鱼粉对其内源酶(淀粉酶和蛋白酶)及血液指标的影响。以小肽制品(41%的棉粕肽)为肽源,分别添加0%、2%、3%、4%的小肽,配制成4组饲料。对平均重量为(16.0±0.2)g异育银鲫进行为期45d的养殖试验。结果表明:2%的试验组淀粉酶、蛋白酶活力与对照组相比差异显著(P<0.05),但各试验组间的差异不显著(P>0.05);各组间血液指标差异不显著(P>0.05)。本试验表明异育银鲫饲料中小肽替代鱼粉的最佳替代水平为2%～3%。

关 键 词：小肽 淀粉酶 蛋白酶 血液指标 

分 类 号：S965.117[农业科学—水产养殖]