基于BTEC的酒店管理专业人才培养模式探讨  

作　　者：王常红[1] 陈静[1] 孟文艳[1] 

机构地区：[1]山东水利职业学院,山东日照276826

出　　处：《学理论》2009年第25期222-222,共1页Theory Research

摘　　要：高职教育中的能力培养应在培养学生一般专业能力的基础上,注重学生通用能力的培养,这是新的历史发展时期对高职教育培养目标提出的必然要求。酒店管理专业根据工学结合的要求,参照英国商业与技术教育委员会(BTEC)制定的课程标准,引进英国Edexcel(爱德思)教学模式,全面实施BTEC教学模式本土化的试点改革,形成一套凸显高职特色的人才培养模式。

关 键 词：BTEC 人才培养模式 课业改革 

分 类 号：G641[文化科学—高等教育学]