黑花生中硒含量的测定  

作　　者：王丽涛[1] 张荣宽[2] 

机构地区：[1]辽宁大学环境学院 [2]辽宁大学轻型产业学院,沈阳110036

出　　处：《微量元素与健康研究》2009年第6期64-65,共2页Studies of Trace Elements and Health

摘　　要：用荧光分光光度法测定了黑花生样品中Se元素的含量,发现黑花生与红花生相比,硒含量高1倍左右。从而确定黑花生是高硒食物。

关 键 词：硒 荧光分光光度法 黑花生 

分 类 号：O657.31[理学—分析化学]