稀特蔬菜金丝瓜价值与栽培  

作　　者：李春艳 

机构地区：[1]吉林省柳河县姜家店农业站

出　　处：《现代农业》2009年第12期14-14,共1页Modern Agriculture

摘　　要：金丝瓜是葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种．一年生草本植物，又名搅瓜、茭瓜、金瓜等，以老熟果实食用。早在明代我国就有栽培，到清朝栽培普遍，目前我国南方栽培广泛，北方也有少量栽培。金丝瓜是蔬菜中的珍奇品种，果实中不含脂肪，耐贮藏，能冻藏，是一种有开发前途的蔬菜品种。

关 键 词：稀特蔬菜 金丝瓜 栽培 一年生草本植物 价值 蔬菜品种 西葫芦 南瓜属 

分 类 号：S642.9[农业科学—蔬菜学]