汞污染土壤上种植蔬菜品种的选择  

作　　者：朱勇[1] 许秀琴[1] 叶宇飞[1] 江潇潇[1] 杨挺[1] 

机构地区：[1]农业部农产品质量安全监督检验测试中心,315040

出　　处：《上海蔬菜》2009年第6期44-45,共2页Shanghai Vegetables

基　　金：宁波市农科教结合资助项目No:2007nk31

摘　　要：土壤重金属污染是一个不可逆的过程，重金属在土壤中的滞留时间长，植物或微生物不能降解，在作物的可食部位过量积累后可通过食物链传递给人或动物，严重危胁人类健康。国内已有报道，重金属在蔬菜中的积累与分布是有差异的，同一种类的蔬菜其植物体各部位吸收重金属的量亦不一致，我们可利用重金属在不同种类蔬莱上积累与分布的差异性，通过改变蔬菜种植布局和品种，从而达到在污染较轻的土壤中安全生产蔬菜的要求，这为在宁波地区汞污染土地上种植食用安全的农产品提供了依据。

关 键 词：蔬菜品种 污染土壤 种植布局 土壤重金属污染 汞 滞留时间 人类健康 安全生产 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学] X53[农业科学—园艺学]