植酸酶及其在畜禽生产中的应用研究  

作　　者：邱梅平[1] 王恬[1] 

机构地区：[1]南京农业大学动物科技学院,南京210095

出　　处：《饲料博览》2009年第12期11-15,共5页Feed Review

摘　　要：植酸酶能水解植酸释放出无机磷,同时离解植酸与各种营养素的结合,提高其利用率。文章就植酸酶的来源、分类、作用机理及其在畜禽生产中的应用研究作一综述。

关 键 词：植酸酶 畜禽生产 应用研究 

分 类 号：S814.4[农业科学—畜牧学] TQ126.31[农业科学—畜牧兽医]