蜂花粉多酶体破壁的中试工艺研究  

作　　者：杨义雄[1] 王宫[1] 林海[1] 

机构地区：[1]福建省中医药研究院,福建福州350003

出　　处：《福建中医学院学报》2009年第6期26-26,29,共2页Journal of Fujian College of Traditional Chinese Medicine

基　　金：福建省科技合作重点项目(2006I0029)

摘　　要：蜂花粉细胞壁结构致密．口服营养成分不易被人体吸收，因此多需破壁后服用，并由此衍生出诸多花粉破壁方法，包括机械破壁法、酶解破壁法、微波、微生物发酵、温差等破壁方法，但每种方法均或多或少存在一些不足之处。

关 键 词：蜂花粉 多酶体 破壁 中试 

分 类 号：S896.4[农业科学—特种经济动物饲养]