冬季话饮食药膳  

作　　者：徐辉[1] 

机构地区：[1]上海市第六人民医院

出　　处：《家庭医学（上半月）》2010年第1期9-9,共1页Family Medicine

摘　　要：寒冷的冬季，人体散热量增加，物质代谢和各种营养需求量发生变化，会对免疫机能较差者和老年人的身体健康带来一定影响。此时除身体御寒外，更重要的是通过饮食为自身提供热量和各种营养物质。科学地运用“医食同源，药食同用”的原理，

关 键 词：饮食 冬季 药膳 身体健康 营养需求量 物质代谢 免疫机能 营养物质 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学] R247.1