花粉破壁方法的研究  

作　　者：包秀萍[1] 郭丽梅[1] 刘敏[1] 姚培正[1] 

机构地区：[1]天津科技大学材料科学与化学工程学院,天津300457

出　　处：《杭州化工》2009年第4期26-28,共3页Hangzhou Chemical Industry

摘　　要：采用不同破壁方法对油松花粉和板栗花粉进行破壁,并通过花粉油脂成分提取量来考察破壁效果。结果表明,混合酶系法对花粉破壁有良好的效果,机械破壁法的破壁效果最显著。

关 键 词：花粉 油松花粉 板栗花粉 破壁方法 

分 类 号：S896.4[农业科学—特种经济动物饲养] TS261.11[农业科学—畜牧兽医]