沙枣黄酮的提取及其抗氧化作用的研究  

作　　者：李红[1] 郅洁[1] 马彦梅[1] 李炳奇[1] 刘红[1] 龚晓武[1] 

机构地区：[1]石河子大学,新疆石河子832003

出　　处：《时珍国医国药》2010年第1期35-36,共2页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：教育部国际合作项目"春晖计划"(No.Z2006-1-83003)

摘　　要：目的对沙枣黄酮的抗氧化作用进行研究。方法以70%乙醇为溶剂,超声辅助法提取沙枣中的黄酮,用比色法测定其含量为0.928%;采用比色法测定沙枣黄酮对.OH、O2-.和DPPH.等3种自由基的清除作用。结果沙枣黄酮对3种自由基都有明显的清除作用,清除能力为DPPH.>O2-.>.OH。结论清除率与浓度存在明显的量效关系,当浓度为0.4 mg.m l-1时,其清除率.OH为76.07%,O2-.为79.53%,DPPH.为93.91%。

关 键 词：沙枣 黄酮 抗氧化性 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]