叶绿素提取与检测及生物学功效的研究进展  

A review on the extraction,detection and biological function of chlorophyll

作　　者：关锦毅[1] 郝再彬[1,2] 张达[1] 王秀丽[2] 

机构地区：[1]东北农业大学生命科学学院,哈尔滨150030 [2]桂林工学院材料与化学系,广西桂林541004

出　　处：《东北农业大学学报》2009年第12期130-136,共7页Journal of Northeast Agricultural University

基　　金：教育部大豆生物学重点实验室(SB06A01);广西自然科学基金(桂科回0731021);广西环境工程与保护评价重点实验室(桂科能0701K017);桂林工学院科研启动项目

摘　　要：根据国内外研究报道,文章对叶绿素的结构、性质、提取分离、测定、生物合成、降解机理以及生理生化功能等研究现状进行了概述,为叶绿素的进一步研究提供理论依据。The paper reviewed the present research status of chlorophyll structure, physicalchemistry, extraction, detection biosynthesis, degradation mechanism and physiological functions etc. It lays the theoretical basis for further study of chlorophyll.

关 键 词：叶绿素 提取 检测 生物学功效 

分 类 号：S521.1[农业科学—作物学] S601