化学发光法检测牛奶中的氨苄青霉素残留  

作　　者：康晶[1] 李晓舟[1] 汤洁莉[1] 张忆华[1] 

机构地区：[1]吉林大学化学学院,长春130012

出　　处：《分析化学》2009年第A01期179-179,共1页Chinese Journal of Analytical Chemistry

摘　　要：氨苄青霉素（Ampicillin,Amp）是半合成广谱青霉素，具有广泛的抗菌谱以及良好的药物学稳定性，不仅是医学上的重要抗感染药物，也是目前畜禽养殖业中动物疾病预防和治疗的常用药物，与绝大多数抗生素类药物一样易在动物源性食品（肉、蛋、乳等）中残留，易引起人发生不同程度的过敏反应，与青霉素之间尚有交叉过敏性。

关 键 词：青霉素残留 氨苄青霉素 化学发光法 动物源性食品 牛奶 检测 抗生素类药物 抗感染药物 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学] S859.796[农业科学—兽医学]