海南省番石榴种质资源收集及评价初报  

作　　者：韩剑[1] 王祥和[1] 李向宏[1] 陈业光[1] 

机构地区：[1]海南省农业科学院热带果树研究所,海口571100

出　　处：《中国南方果树》2010年第1期53-54,共2页South China Fruits

基　　金：海南省自然科学基金项目"琼科函[2006]323号海南省番石榴种质资源搜集及评价"资助

摘　　要：以珍珠番石榴为对照,对收集的17份海南本地优质番石榴种质资源的可溶性固形物含量、果肉质地、风味、香气及平均单果重等性状进行调查和对比研究。结果表明,供试的番石榴种质资源品质佳,果肉皆嫩滑可口、甜,可溶性固形物含量高,具有芳香味;红肉种质资源芳香味更浓。尤其琼番石榴17号、5号、9号、8号和4号等5个种质资源表现更突出,不仅品质优,且平均单果重较对照高。

关 键 词：番石榴 种质资源 果实品质 海南省 

分 类 号：S667.9[农业科学—果树学]