现代家禽散养体系的概念、构成要素和基本特征  

作　　者：赵向红[1] 耿爱莲[2] 闫冬梅 邓友安 

机构地区：[1]中国农业大学动物科学技术学院,北京100193 [2]北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京100097 [3]北京大兴区动物疾病控制中心,北京102600

出　　处：《中国家禽》2010年第3期55-57,共3页China Poultry

基　　金：国家自然科学基金项目(30972128);现代农业产业技术体系建设专项资金

摘　　要：2008年年底，我国相继启动了现代肉鸡、蛋鸡以及水禽的产业技术体系建设，然而分析目前体系建设特点，有关家禽的现代饲养体系方面并没有引起足够的重视。我国现阶段由于各地区地理、气候、环境的不同，以及经济条件、思想观念等的差距，从而带来了家禽饲养体系的复杂和多样，造成家禽终端产品的多样化，产品质量安全等无法采用统一的标准来进行界定和评判。尤其是近几年在全国各地兴起的柴鸡散养热潮，就存在饲养品种不规范，场地建筑、设施不规范，饲料不规范，

关 键 词：家禽 构成要素 散养 特征 产品质量安全 饲养体系 现代肉鸡 产业技术 

分 类 号：S858.3[农业科学—临床兽医学] S831.4[农业科学—兽医学]